Pablo Manfredi

Los patrones de consumo moderado de bebidas alcohólicas que se asocian a menor mortalidad y menor incidencia de complicaciones cardiovasculares mayores.

El consumo distribuído en 3 o 4 días de la semana, con las comidas y de vino tinto, se asoció a menor mortalidad y menor incidencia de complicaciones cardiovasculares, de acuerdo al estudio de Seguimiento del Institute of Health and Wellbeing, de la University of Glasgow, publicado el 12 de enero de 2021 en el …

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La Ingesta de polifenoles con la dieta se asocia a disminución del riesgo de diabetes tipo 2

Se publicó en el año 2017 en la revista The British Journal of Nutrition, el estudio  epidemiologico prospectivo HAPIEE, con el objetivo de probar la asociación entre el contenido dietético de los polifenoles  totales y sus diversas clases, con la incidencia de diabetes tipo 2, en adultos polacos. La ingesta de polifenoles  totales y sus …

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La Paradoja Francesa – Audio del ingeniero biotecnólogo pablo manfredi

En el año 1992, Serge Renaud y Lorgeril publicaron los hallazgos de un estudio epidemiológico por el cual se atribuye a la Ingesta de Vino Tinto de la Población francesa, la Baja Prevalencia de Muerte por Enfermedad Coronaria, a pesar de tener alta ingesta de grasas saturadas en su alimentación y altos niveles de colesterol. El Ingeniero en Biotecnología Pablo Manfredi nos …

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